但是,将进餐时间作为一种创造性的机会而不是繁琐的选择。


(But approaching mealtimes as a creative opportunity, rather than a chore, is an option.)

📖 Barbara Kingsolver

🌍 美国人

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在“动物,蔬菜,奇迹:食物生活的一年”中,芭芭拉·金斯索尔(Barbara Kingsolver)强调将餐点视为创造力的机会,而不是平凡的任务。通过拥抱这一观点,烹饪可以成为一个令人愉快而充实的过程,使个人可以探索新的口味和技术。这种思维方式的转变可以改变我们如何处理食物和进餐时间。

金斯索尔的见解鼓励读者珍惜每餐的机会。她建议我们不仅仅是出于义务而准备食物,还建议我们可以以创新的方式与食材互动,从而与我们的餐点和环境建立更深的联系。这种创造性的方法不仅增强了烹饪经验,还促进了对季节性农产品的可持续性和欣赏。

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一月 24, 2025

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