在她的《动物，蔬菜，奇迹：食物生活的一年》一书中，芭芭拉·金索尔（Barbara Kingsolver）强调，烹饪主要是关于信心的，约占整体技能的80％。这种观点强调了在准备餐点时自我保证和信念对自己能力的重要性。
此外，金斯索尔（Kingsolver）建议，成为一名熟练厨师的旅程通常是在年轻的时候开始的，象征着围裙弦的隐喻，围绕着一个人两次。这意味着厨房的早期经历对于发展必要的技能和信心至关重要，这有助于成功的烹饪旅程。