芭芭拉·金斯索尔（Barbara Kingsolver）在她的书《动物，蔬菜，奇迹：食物生活的一年》中强调了我们的饮食选择与世界状况之间的密切联系。温德尔·贝瑞（Wendell Berry）的断言强调，食用食物与农业实践和环境固有相关。这种关系强调了我们的饮食习惯对土地使用和可持续性具有重要意义的观念。
金斯索尔的作品鼓励读者注意他们的食物来源和饮食习惯的更大影响。通过认识到我们餐食的农业根源，我们可以做出更明智的决定，以促进负责任的消费和环境管理，最终塑造一个更健康的星球。