Eaters musí pochopit, „píše Wendell Berry,“ že k stravování se ve světě nevyhnutelně odehrává, že je to nevyhnutelně zemědělský akt a že jak jíme, značně určuje, jak se svět používá.
(Eaters must understand," Wendell Berry writes, "that eating takes place inescapably in the world, that it is inescapably an agricultural act, and that how we eat determines, to a considerable extent, how the world is used.)
Ve své knize „Zvíře, zelenina, zázrak: Rok potravinového života“, Barbara Kingsolver zdůrazňuje hluboké spojení mezi našimi volbami stravování a stavem světa. Tvrzení Wendell Berry zdůrazňuje, že konzumace potravin je ze své podstaty spojena s zemědělskými praktikami a životním prostředím. Tento vztah podtrhuje myšlenku, že naše stravovací návyky mají významné důsledky pro využití půdy a udržitelnost.
Kingsolverova práce povzbuzuje čtenáře, aby si měli na paměti jejich zdroje potravy a větší dopad jejich stravovacích návyků. Uznáním zemědělských kořenů našich jídel můžeme učinit informovanější rozhodnutí, která podporují odpovědnou spotřebu a environmentální správcovství, a nakonec utvářet zdravější planetu.