ნებისმიერ შემთხვევაში, მე უბრალოდ ვერ წარმომიდგენია ამდენი მნიშვნელობის მიმაგრება ნებისმიერი საკვების ან სამკურნალოდ, რომ მე გავზარდე ან მწარე, ცხოველების ტანჯვის ხსენებისას. ჩემთვის ღორი ყოველთვის უფრო მნიშვნელოვანი იქნება, ვიდრე ღორის ღერო. აქ არის რისკი, რომ რეალიზმის დაბნეულობა ცინიზმთან, მორალურ სტოიზმთან მორალურ ჭრილობასთან, რომ თავი დაანებოს თავს, გახდეს და
(In any case I just cannot imagine attaching so much importance to any food or treat that I would grow irate or bitter at the mention of the suffering of animals. A pig to me will always seem more important than a pork rind. There is the risk here of confusing realism with cynicism, moral stoicism with moral sloth, of letting oneself become jaded and lazy and self-satisfied--what used to be called an 'appetitive' person.)
მათე სკულის წიგნში "დომინიონი", ის ასახავს იმ მორალურ გავლენას იმაზე, თუ როგორ ეპყრობა საზოგადოება ცხოველებს საკვებთან მიმართებაში. იგი გამოხატავს ძლიერ განწყობას, რომ ცოცხალი არსებების ღირებულებამ უნდა უპირატესობა მიანიჭოს მათ გამოყენებას, როგორც უბრალო საკვების ნივთებს. სკული ხაზს უსვამს, რომ ადამიანის სიცოცხლისთვის ღირებულება არ უნდა შემცირდეს კულინარიული ტრადიციების ფონზე, მიგვითითებს იმაზე, რომ უნდა იგრძნოს თანაგრძნობა ცხოველების მიმართ, ვიდრე მათი მოხმარებაში ინდულგენცია.
სკული აფრთხილებს ცხოველების ტანჯვისადმი დენადარიზაციის საფრთხეების წინააღმდეგ, ამტკიცებს, რომ თანაგრძნობის ხარჯზე საკვების მიღება პრიორიტეტულობისკენ იწვევს მორალურ თვითკმაყოფილებას. იგი თვლის, რომ მნიშვნელოვანია ცხოველების თანდაყოლილი მნიშვნელობის ამოცნობა და არ შეამციროს ისინი საქონელზე, უფრო ეთიკური მიდგომისთვის, თუ როგორ ვუკავშირდებით საკვებს და მის წარმოებაში ჩართულ ცხოვრებას.