Mensen lijden niet honger omdat er niet genoeg boeren of voedsel zijn, maar omdat ze er geen toegang toe hebben of het zich niet kunnen veroorloven.
(People are hungry not because there aren't enough farmers or food, but because they don't have access to it or can't afford it.)
Dit citaat benadrukt een cruciaal probleem in de mondiale honger: de ongelijkheid tussen de beschikbaarheid van voedsel en de toegankelijkheid van voedsel. Vaak produceren samenlevingen voldoende voedsel, maar factoren als armoede, distributieproblemen en logistiek weerhouden mensen ervan dit te verkrijgen. Het aanpakken van de honger vereist meer dan alleen het verhogen van de voedselproductie; het vereist het waarborgen van eerlijke toegang, het verbeteren van de infrastructuur en het aanpakken van economische barrières die kwetsbare bevolkingsgroepen ervan weerhouden voldoende voedsel veilig te stellen. Het onderkennen van deze systemische problemen is essentieel voor het creëren van duurzame oplossingen en het bevorderen van een wereld waarin niemand te kampen heeft met een gebrek aan voedsel simpelweg vanwege omstandigheden waar hij geen controle over heeft.
