Jeg synes den organiske bølgen er mye mer interessant i Amerika enn i Frankrike.
(I find the organic wave much more interesting in America than in France.)
Kommentaren fremhever en interessant kulturell divergens i holdninger til økologiske produkter mellom USA og Frankrike. I Amerika har den organiske bevegelsen fått betydelig gjennomslag, noe som reflekterer bredere trender innen helsebevissthet, miljøbevissthet og forbrukerdrevet innovasjon. Entusiasmen i USA kan være drevet av aggressiv markedsføring, et større økologisk marked og en kultur som oppmuntrer til eksperimentering med nye mattrender. Omvendt kan Frankrikes mer tradisjonelle tilnærming til mat og agronomy foreslå en jevnere, kanskje mindre blomstrende interesse for økologisk landbruk og produkter. Denne kontrasten understreker hvordan regionale kulturelle verdier og markedsdynamikk påvirker kulinariske og landbruksbevegelser globalt.
