I Matthew Scullys bok "Dominion" reflekterer han over de moralske implikasjonene av hvordan samfunnet behandler dyr i forhold til mat. Han uttrykker en sterk følelse av at verdien av levende skapninger skal ha forrang for bruken av dem som bare matvarer. Scully understreker at en persons verdi for livet ikke skal avta i møte med kulinariske tradisjoner, noe som antyder at man skal føle empati for dyr i stedet for overbærenhet i forbruket.

Scully advarer mot farene ved å bli desensibilisert til dyrelidelse, og hevder at å prioritere glede av mat på bekostning av medfølelse fører til moralsk selvtilfredshet. Han mener det er viktig å gjenkjenne dyrens iboende verdi og ikke redusere dem til varer, og gå inn for en mer etisk tilnærming til hvordan vi forholder oss til mat og livene som er involvert i produksjonen.