Nå, ikke fly av håndtaket. Martha sa at slakteren på Glen ikke hadde kjøtt denne uken, og at hun måtte ha noe, og at hønene var alle verpe og for fattige." "Hvis
(Now, don't fly off the handle. Martha said the butcher at the Glen had no meat this week and she had to have something and the hens were all laying and too poor." "If)
Sitatet gjenspeiler et øyeblikk av frustrasjon når en karakter ved navn Martha diskuterer den begrensede tilgjengeligheten av kjøtt i slakterbutikken i Glen. Hun uttrykker sitt dilemma om å trenge noe å forberede mens hun står overfor begrensninger i sine valgmuligheter. Denne situasjonen synliggjør utfordringene med knapphet og vanskelighetene med å tilfredsstille grunnleggende behov når ressursene er lave.
Marthas bekymringer om hønene som legger egg, men fortsatt føler seg økonomisk anstrengt, tyder på en dypere kommentar til kampene i livet på landet. Den illustrerer sammenhengen i jordbrukslivet og presset på familier til å klare seg med det lille de har, og viser L.M. Montgomerys evne til å fange opp hverdagens utfordringer i historiefortellingen.
