I Adam Gopniks "Paris to the Moon", deler han et personlig ritual som gir ham trøst i dystre tider. Han liker å besøke Balzar, en parisisk bistro, der han observerer den grundige prosessen med en servitør som nøye serverer en klassisk rett, biff au poivre, fra et tallerken til en tallerken. Denne enkle handlingen gir ham en følelse av stabilitet og glede midt i livets kaos.

Gopniks erfaring understreker viktigheten av små, tilsynelatende unødvendige øyeblikk i livet som kan gi forsikring og mening. Å se servitørens fokuserte bevegelser fremhever en dyp forståelse for ritualene i det siviliserte samfunnet, og forsterker hans tro på skjønnheten i gjennomtenkt tjeneste og gleder ved å spise.