Sitat av Robert, en Garçon som aksepterte en 'fettkonvolutt' for å forlate Balzar: uansett er det bare i øyeblikk av krise at vi finner klarhet om oss selv-selv om bare krisen er over. Likevel er...

J.-P. Quélin: 'Den lystige grusomheten i å fylle sider er det som dreper oss.' /289

Vi hadde flyttet inn en eneste novemberkveld fra ideologi til politikk-fra hva du _want_ til det du gjør med de vanlige skuffende resultatene. /284

Jeg antar at vi ikke kunne innse, eller kunne innse, men ikke kunne akseptere, at logikken i virksomheten ikke er en logikk i den forstand. Det er ikke bare en smal vurdering av overskudd og tap, men...

Å ikke like det mye er en forutsetning av kunstkritikk av alle slag. /275

I Paris kan restauranter faktisk gå inn i en slags dvalemodus i årevis og vekke seg i en ny generasjon: Lapérouse, den berømte sveverte plassen sted å spise igjen. Når du leser Olivier Todds...

Å akseptere den eventuelle vissheten om nederlag på sin side frigjør deg til å glede deg over enhver liten seier, det ene gode sparket. /225

Fotballforfattere virket som utsultet for underholdning som kunstkritikere, alt vagt morsomt blir forfremmet til geniets nivå. ~ 219

Nasjonalismens logikk strømmer alltid nedover, mot rennesteinen.

Jeg forstår hvorfor folk spiller {Soccer}. ... Jeg lærte til og med å snakke spillet. Det var det motsatte av søppelpratende snakkende å snakke. Jeg antar at du må kalle det. Hvis du gjorde noe...

Familielivet er i sin natur kokonert, og utvandrer familielivet dobbelt. Vi hadde mange venner og noen få intime, men det er i naturen til familiens rytme for tidlig, sovende for snart å plassere...

Passasjen fra det store til det lille er det som gjør Paris vakker, og du må være forberedt på å være liten for å leve, for å traske, for å få hodet nede i melankoli og deretter løfte den...

Det som var vanvittig var ikke anti-amerikanismen, som er forståelig og til og med, i sin Astérix-stil motstand mot amerikansk dominans, beundringsverdig. Det som er vanvittig er den intetsigende...

Det som gjorde meg trist akkurat da var den nye kunnskapen om at ting endret seg, og det var ingenting du kunne gjøre med det. På en måte var det også en parisisk følelse.

Det sublime øyeblikket med matlaging er imidlertid virkelig øyeblikket når naturen blir kultur, ting blir ting. Det er øyeblikket da de røde løkene er hakket og baconet har blitt skivet i smell...

Problemet med mental fangst er at ballen du kaster endringer i midair i en annen. –109

Parisere mener de er overlegne ved fødselen, tror de ikke, som amerikanere gjør, at de er usårbare med rett.

Et økonomisk problem er spesielt akutt her: arbeidsledighet ... de fleste av de andre problemene, de som skaper en følelse av krise, er foregripende. De vokser ut av frykten for at den...

Det er, tror jeg, journalistens vise til å tro at all historie øyeblikkelig kan reduseres til å oppleve: {Pierre, en ut-of-work pipe-montør i forstaden til Boulougne, er typisk for den nye klassen...

En verden der alt er fasjonabelt er umulig å forestille seg, fordi det innebærer at det ikke ville være noe å gi en kontrast. Årsaken til at når du plasserer to ting side om side, blir den ene...

I Paris kommer forklaringer i en forutsigbar sekvens, uansett hva som blir forklart. Først kommer forklaringen når det gjelder det unike, romantiske individet, deretter forklaringen når det gjelder...

... Vi ser livet like dypt i våre gleder som i våre smerter.

{Kommentar av J.-P. Quélin, matkritiker for Le Monde}. {New York og London -kokker} lager mat, sier han, på et originalitetsnivå som trosser dom, trosser kritikk, trosser grammatikken til mat....

Det er minst tre øyeblikk i måneden når du er klar til å hoppe over et konter eller et forsete for å kvele noen: kvinnen på Frankrike Télecom som ikke vil gi deg faksbåndene som er der på...

at mennesker ikke snakker i teorier, at teoriene de bruker endring, fleksibelt og av nødvendighet, fra øyeblikk til øyeblikk i samtale, at forestillingen om å begrense samtalen til en stiv regel...

Hver gang jeg føler meg blå, liker jeg å gå til Balzar og se en servitør alvorlig overføre en biff au poivre og dens akkompagnement fra en oval tallerken til en plate, gjenstand etter vare. Det...

Det er, jeg tror nå, en styrke i historier, ord i bevegelse, som enten driver dem fremover forbi ting til følelser eller ikke. Noen ganger flyr ordene over gjerdet og helt ut til følelsene.

Kan du ikke gjenta fortiden? Vi gjør det hver dag. Vi bygger et liv, eller prøver å, av gleder og plikter som vil bli rutinemessig, slik at hver dag vil være samme dag, eller nesten slik, "Dagen i...

Vi svømmer på andrespråket vårt, vi puster inn vår første

Romantikken i barnets barndom kan være den siste romantikken du kan gi opp.