Lubiłem przecinać beżowy mózg, kiedy został naprawiony; Tekstura przypomniała mi gotowanego kalafiora. Wspaniale było trzymać ten skurczony organ w twoich dłoniach, formaldehyd spływa po twoich nadgarstkach i wyobrazić sobie miliard strzelania synapsy, która przez wiele lat sprawiła, że kalafior wierzy, że to Fred.
(I liked slicing through the beige brain when it had been fixed; the texture reminded me of cooked cauliflower. It was wonderful to hold this shrunken organ in your hands, the formaldehyde running down over your wrists, and picture the billion firing synapse that for many years had made the cauliflower believe that it was Fred.)
W „Where My Heart Bat do bicia” Sebastian Faulks bada głębokie tematy pamięci i tożsamości poprzez żywe obrazy. Narrator przypomina chwilę przecięcia przez zachowany mózg, przyciągając porównanie sensoryczne z gotowanym kalafiorem. Ten akt symbolizuje rozwarstwienie jaźni, reprezentując, w jaki sposób złożoność umysłu można tłumaczyć na coś namacalnego i fizycznego.
Doświadczenie trzymania mózgu wywołuje przejmującą refleksję nad istotą bycia i świadomości. Narrator rozważa niezliczone myśli i wspomnienia, które kiedyś zdefiniowały osobę, ilustrując, w jaki sposób szczątki fizyczne mogą wyraźnie kontrastować z żyjącym życiem żywym. Ten moment zawiera przecięcie nauki i ludzkich doświadczeń, podkreślając kruchość i cud życia.