W książce Matthew Scully'ego „Dominion” zastanawia się nad moralnymi implikacjami dotyczącymi sposobu, w jaki społeczeństwo traktuje zwierzęta w stosunku do żywności. Wyraża silny sentyment, że wartość żywych stworzeń powinna mieć pierwszeństwo przed ich użyciem jako zwykłych artykułów spożywczych. Scully podkreśla, że ​​wartość osoby dla życia nie powinna zmniejszać się w obliczu tradycji kulinarnych, sugerując, że należy odczuwać empatię dla zwierząt, a nie pobłażanie w ich spożycie.

Scully ostrzega przed niebezpieczeństwem związanym z odczuleniem cierpienia zwierząt, argumentując, że ustalanie priorytetów z jedzeniem jedzenia kosztem współczucia prowadzi do moralnego samozadowolenia. Uważa, że ​​ważne jest, aby rozpoznać nieodłączną wartość zwierząt i nie zmniejszyć ich do towarów, opowiadając się za bardziej etycznym podejściem do tego, jak odnosimy się do żywności i życia związanego z jej produkcją.