Независимо от того, решите ли вы ограничить или ограничить потребление ГМО-продуктов, важно иметь право знать, что содержится в нашей пище.
(Whether you decide to limit or restrict your consumption of GMO products, the right to know what is in our food is important.)
📖 Joshua Rosenthal
Понимание того, что содержится в нашей пище, дает потребителям возможность сделать осознанный выбор в отношении своего здоровья и благополучия. Прозрачность ГМО способствует доверию и позволяет людям согласовывать свой рацион с личными убеждениями или потребностями здоровья. Хотя некоторые могут предпочесть полностью избегать продуктов с ГМО, другие могут выбрать умеренность, но фундаментальное право на доступ к информации остается решающим в создании открытой и честной продовольственной системы. В конечном итоге осознанный выбор ведет к большей подотчетности в пищевой промышленности и поддерживает автономию потребителей.
