Ver a los italianos comer {especialmente los hombres, tengo que decir que} es una forma de turismo de los que los libros no te cuentan. Cierran los ojos, levantan las cejas en marcas de acento y hacen sonidos de apreciación aguda. Es bastante sexy. Por supuesto, no sé cómo se comportan estos hombres en casa, si ayudan con la cocina o son vanos y groseros y maltratan a sus esposas. Me di cuenta de que las culturas mediterráneas tienen sus problemas. Bien, no estalles mi burbuja. No quería casarme con estos chicos, solo quería ver. {pag. 247}
(Watching Italians eat {especially men, I have to say} is a form of tourism the books don't tell you about. They close their eyes, raise their eyebrows into accent marks, and make sounds of acute appreciation. It's fairly sexy. Of course I don't know how these men behave at home, if they help with the cooking or are vain and boorish and mistreat their wives. I realized Mediterranean cultures have their issues. Fine, don't burst my bubble. I didn't want to marry these guys, I just wanted to watch. {p. 247})
observar a los hombres italianos mientras comen pueden sentirse como una forma no escrita de turismo, ya que expresan deleite y aprecio por sus comidas de una manera cautivadora. Su disfrute se convierte en casi una actuación, marcada por sus gestos y sonidos, lo que se suma al atractivo de la experiencia. El escritor encuentra esta exhibición atractiva e intrigante, incluso si plantea preguntas sobre su comportamiento fuera de las situaciones gastronómicas, especialmente en relación con los roles y relaciones nacionales.
A pesar de reconocer las complejidades y problemas dentro de las culturas mediterráneas, el autor se deleita con el simple placer de ver a estos hombres durante la hora de comer. Hay una sensación de aprecio por el momento que trasciende cualquier deseo de un compromiso o comprensión más profundo de sus vidas más allá de la mesa. En última instancia, destaca la alegría que se puede encontrar en la observación de prácticas culturales, incluso si es solo por la experiencia en sí.