彼女の著書「動物、野菜、奇跡：1年の食物生活」で、バーバラ・キングソルバーは、料理は主に自信に関するものであり、全体的なスキルの約80％を占めていることを強調しています。この視点は、食事の準備に関しては、自己保証と能力に対する信念の重要性を強調しています。
さらに、キングソルバーは、熟練した料理人になるという旅は、しばしば若い年齢で始まることを示唆しています。これは、キッチンでの初期の経験が、料理の旅の成功に貢献する必要なスキルと自信を開発するために重要であることを意味します。