Bedrijfskelers zullen, als hun enige motief winst is, manieren vinden om de brief van organische voorschriften te volgen terwijl ze hun geest schenden.
(Corporate growers, if their only motive is profit, will find ways to follow the letter of organic regulations while violating their spirit.)
In "Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life, waarschuwt Barbara Kingsolver dat bedrijfskelers zich uitsluitend op winst concentreren op de biologische voorschriften. Met deze aanpak kunnen ze technisch voldoen aan de regels terwijl ze de essentie van organische landbouwpraktijken ondermijnen. Dergelijke telers geven prioriteit aan financieel gewin boven duurzame en ethische landbouw, wat kan leiden tot praktijken die het milieu en de volksgezondheid schaden.
De observatie van Kingsolver benadrukt een belangrijk probleem binnen de biologische voedselbeweging. Het benadrukt de noodzaak voor consumenten om de ware waarden achter hun voedselbronnen kritisch te beoordelen, waardoor een grotere band met lokale en gemeenschapsgebaseerde landbouwinitiatieven wordt aangemoedigd die zich echt houden aan de principes van de organische landbouw. Deze verschuiving zou duurzamere praktijken ondersteunen die de geest van organische landbouw respecteren.