In haar boek "Animal, Vegetable, Miracle" reflecteert Barbara Kingsolver over hoeveel huishoudens zijn weggegaan van koken als een centraal onderdeel van hun dagelijks leven. Ze benadrukt de eenvoudige geneugten en zintuiglijke ervaringen die gepaard gaan met het bereiden van voedsel thuis, zoals de geluiden en geuren van koken, die een zinvolle verbinding met onze maaltijden en met elkaar creëren.
Kingsolver suggereert dat het koken niet alleen gaat over voedsel, maar ook over plezier en creativiteit. De rituelen rondom voedselbereiding, zoals de geluiden van gebruiksvoorwerpen en het aroma van bakken, dragen bij aan een rijker en meer bevredigend leven, een die vaak over het hoofd wordt gezien in onze snelle, gemaksgerichte cultuur.