William was overweldigd tijdens zijn wijnproeverij, geconfronteerd met tien glazen die paniek in paniek liepen bij zijn eerste slokje. Aanvankelijk geloofde hij dat de wijn Portugees was en bereidde hij zich voor om zijn punt te argumenteren, alleen om zichzelf te heroverwegen en te overwegen dat het Argentijns zou kunnen zijn. Deze onzekerheid markeerde het begin van zijn achteruitgang van het proefproces. In plaats van de wijn te spuwen, koos hij ervoor om hem te drinken, wat snel leidde tot bedwelming.
Zijn tweede monster, een Côtes du Rhône, was gemakkelijk herkenbaar, waardoor zijn vertrouwen werd verhoogd. Het patroon van het consumeren van het volle glas ging echter door, en bij het zesde monster was William duidelijk dronken. Dit verval had invloed op zijn vermogen om de wijnen nauwkeurig te identificeren, en de situatie liep uit de hand en maakte de proeverijervaring steeds uitdagender.