I "Like Water for Chocolate" uttrykker fortelleren intens forakt for Rosauras oppførsel og ord, og karakteriserer dem som stygg og krenkende. Foredragsholderen ønsker at Rosaura ville oppleve konsekvensene av hennes negative tale, og antydet at hennes svake ord burde vært undertrykt og lov til å forfalle internt i stedet for å bli delt eksternt. Dette livlige bildet understreker den emosjonelle uroen og konfliktene som er til stede i fortellingen.

Fortellingen fremhever temaene for familiære forhold og ordens innvirkning. Talerens ønske om at Rosaura skal vurdere sine skadelige intensjoner på nytt understreker et beskyttende instinkt mot familien, og som spesielt ønsker å forhindre forevigelse av negativitet og ondskap. Denne scenen gjenspeiler de bredere kampene mellom karakterer og deres ønsker, sentralt i romanens utforskning av kjærlighet, konflikt og konsekvensene av handlinger innenfor rammen av familiære bånd.