В своей книге «Животное, овощ, чудо», Барбара Кингсолвер размышляет о том, сколько домохозяйств ушло от кулинарии как центральной части своей повседневной жизни. Она подчеркивает простые радости и сенсорные переживания, которые поставляются с приготовлением пищи в домашних условиях, таких как звуки и запахи приготовления, которые создают значимую связь с нашей едой и друг с другом.
.Кингсолвер предполагает, что акт приготовления пищи - это не только к существованию, но и о удовольствии и творчестве. Ритуалы, окружающие приготовление пищи, такие как звуки посуды и аромат выпечки, способствуют более богатой и более полноценной жизни, которую часто упускают из виду в нашей быстро развивающейся, удобной культуре.
.