Il s'était assis là avec dix verres partis devant lui et paniqué quand il a goûté le premier. Il pensait que le vin était portugais et était sur le point de présenter les arguments pour soutenir ce point de vue alors qu'il lui était venu à l'esprit qu'il pourrait être argentin. Dès lors, ses progrès à travers l'examen avaient diminué. Au lieu d'utiliser le petit crachage que chaque candidat avait sur son bureau, William avait drainé le premier verre sec. Le deuxième échantillon, un Côtes du Rhône, il n'a trouvé aucune difficulté à identifier. Encouragé par ce succès, il a de nouveau avalé tout le verre, et au moment où il a atteint le sixième échantillon, il était ivre.

---

(He had sat there with ten glasses set out in front of him, and panicked when he tasted the first. He thought that the wine was Portuguese, and was on the point of setting out the arguments to support this view when it had occurred to him that it might be Argentinian. From then on, his progress through the examination had gone downhill. Instead of using the small spittoon that each candidate had on his desk, William had drained the first glass dry. The second sample, a Côtes du Rhône, he found no difficulty in identifying. Encouraged by this success, he again swallowed the entire glass, and by the time he reached the sixth sample he was drunk.)