იტალიელი კაცების დაკვირვებას, როდესაც ისინი ჭამენ, შეიძლება იგრძნონ ტურიზმის დაუწერელი ფორმა, რადგან ისინი აღფრთოვანებულად და მადლიერებას გამოხატავენ თავიანთი კვებით მიმზიდველი გზით. მათი სიამოვნება თითქმის სპექტაკლი ხდება, რაც აღინიშნება მათი ჟესტებითა და ბგერებით, რაც გამოცდილების სიურპრიზს მატებს. მწერალი მიიჩნევს, რომ ეს ეკრანი მიმზიდველი და დამაინტრიგებელია, მაშინაც კი
მიუხედავად იმისა, რომ აღიარებს ხმელთაშუა ზღვის კულტურებში არსებულ სირთულეებსა და საკითხებს, ავტორი გააცნობიერებს ამ მამაკაცების ყურების დროს. მადლიერების გრძნობა არსებობს იმ მომენტისთვის, რომელიც გადალახავს ნებისმიერ სურვილს უფრო ღრმა ვალდებულებების ან მათი ცხოვრების გაგების სუფრის მიღმა. საბოლოო ჯამში, იგი ხაზს უსვამს იმ სიხარულს, რომელიც შეიძლება ნახოთ კულტურული პრაქტიკის დაკვირვებაში, თუნდაც ის მხოლოდ გამოცდილებისთვის იყოს.