Romesco med asparges er enkelt og genialt.
(Romesco with asparagus is simple and brilliant.)
Dette sitatet fremhever skjønnheten ved å kombinere enkle ingredienser for å skape noe ekstraordinært. Romesco-saus, rik og smakfull, sammen med fersk asparges viser hvordan enkle kulinariske elementer kan komme sammen for å produsere en rett som er både deilig og raffinert. Det minner oss om at de største gledene ved matlaging ofte er forankret i minimalisme og gjennomtenkt sammenkobling, som lar de naturlige smakene skinne. Slike kombinasjoner inspirerer utallige hjemmekokker og profesjonelle kokker til å eksperimentere og sette pris på elegansen av enkelhet på kjøkkenet.