Тита знала через свою плоть, как огонь трансформирует элементы, как кусок кукурузной муки превращается в тортилью, как душа, которая не была прогрета огнем любви, безжизненно, как бесполезный шар кукурузной муки.
(Tita knew through her own flesh how fire transforms the elements, how a lump of corn flour is changed into a tortilla, how a soul that hasn't been warmed by the fire of love is lifeless, like a useless ball of corn flour.)
Тита глубоко понимает преобразующую силу огня, как физически, так и эмоционально. Она приравнивает процесс приготовления пищи, где кукурузная мука превращается в питательную тортилью, к необходимости любви в принесении жизни душе. Без «огня любви» она чувствует, что существование похоже на инертную массу муки, лишенной цели и жизненной силы.
Эта метафора подчеркивает убеждение Титы в то, что любовь необходима для истинного исполнения. Точно так же, как жара изменяет ингредиенты во что -то значимое, любовь зажигает страсть и жизнеспособность внутри человека, делая жизнь богатой и полезной. Связь между едой и эмоциями является центральной темой в ее путешествии, иллюстрирующей, насколько глубоко они переплетаются в человеческом опыте.