Наблюдение за итальянскими мужчинами, пока они едят, может ощущаться как неписаная форма туризма, поскольку они выражают восторг и признательность за их блюда очаровательным образом. Их удовольствие становится почти представлением, отмеченным их жестами и звуками, что добавляет к очарованию опыта. Автор считает, что это показывает привлекательным и интригующим, даже если он поднимает вопросы об их поведении вне столовых, особенно в отношении внутренних ролей и отношений.

Несмотря на признание сложностей и проблем в средиземноморских культурах, автор наслаждается простым удовольствием наблюдать за этими мужчинами во время еды. На данный момент есть чувство признательности, которое выходит за рамки более глубокого приверженности или понимания их жизни за пределами стола. В конечном счете, это подчеркивает радость, которую можно найти при наблюдении культурных практик, даже если это только для самого опыта.