Si le hardtack devenait moisi, il était généralement jeté comme non non comestible, mais s'il vient de se faire une violarie, il a quand même été émis. Le chauffer au feu entraînerait les charançons; Des soldats plus impatients l'ont simplement mangé dans l'obscurité et ont essayé de ne pas y penser.
(If the hardtack got moldy it was usually thrown away as inedible, but if it just got weevily it was issued anyway. Heating it at the fire would drive the weevils out; more impatient soldiers simply ate it in the dark and tried not to think about it.)
Dans le contexte des expériences des soldats pendant la guerre civile, Hardtack a servi de nourriture de base, souvent soumise à une détérioration. Si le hardtack a développé du moule, il a été jugé non comestible et jeté. Cependant, s'il était simplement infesté de charanneaux, il était toujours distribué aux troupes. Comprenant leurs conditions difficiles, les soldats ont parfois eu recours au chauffage des biscuits sur un feu pour expulser les...
