Regarder les Italiens manger {en particulier les hommes, je dois dire} est une forme de tourisme dont les livres ne vous parlent pas. Ils ferment les yeux, soulevent les sourcils dans des marques d'accent et font des sons de l'appréciation aiguë. C'est assez sexy. Bien sûr, je ne sais pas comment ces hommes se comportent à la maison, s'ils aident avec la cuisine ou sont vains et grossiers et maltraitent leurs femmes. J'ai réalisé que les cultures méditerranéennes avaient leurs problèmes. Très bien, n'éclatez pas ma bulle. Je ne voulais pas épouser ces gars, je voulais juste regarder. {p. 247}
(Watching Italians eat {especially men, I have to say} is a form of tourism the books don't tell you about. They close their eyes, raise their eyebrows into accent marks, and make sounds of acute appreciation. It's fairly sexy. Of course I don't know how these men behave at home, if they help with the cooking or are vain and boorish and mistreat their wives. I realized Mediterranean cultures have their issues. Fine, don't burst my bubble. I didn't want to marry these guys, I just wanted to watch. {p. 247})
Observer les hommes italiens pendant qu'ils mangent peuvent ressembler à une forme de tourisme non écrite, car ils expriment leur plaisir et leur appréciation pour leurs repas de manière captivante. Leur jouissance devient presque une performance, marquée par leurs gestes et leurs sons, ce qui ajoute à l'attrait de l'expérience. L'écrivain trouve cet affichage attrayant et intrigant, même s'il soulève des questions sur leur comportement en dehors des situations de restauration, en particulier concernant les rôles et les relations domestiques.
Malgré la reconnaissance des complexités et des problèmes au sein des cultures méditerranéennes, l'auteur se délecte du simple plaisir de regarder ces hommes pendant les repas. Il y a un sentiment d'appréciation pour le moment qui transcende tout désir d'un engagement ou d'une compréhension plus profond de leur vie au-delà de la table. En fin de compte, il met en évidence la joie qui peut être trouvée dans l'observation des pratiques culturelles, même si c'est juste pour l'expérience elle-même.