I "Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life", advarer Barbara Kingsolver om at bedriftsdyrkere kun fokuserer på overskudd kan utnytte organiske forskrifter. Denne tilnærmingen lar dem teknisk overholde reglene mens de undergraver essensen av økologisk landbrukspraksis. Slike dyrkere prioriterer økonomisk gevinst fremfor bærekraftig og etisk jordbruk, noe som kan føre til praksis som skader miljøet og folkehelsen.

Kingsolvers observasjon fremhever en betydelig sak innen den organiske matbevegelsen. Det understreker behovet for forbrukere å kritisk vurdere de sanne verdiene bak matkildene sine, og oppmuntre til en større forbindelse til lokale og samfunnsbaserte jordbruksinitiativer som virkelig holder seg til prinsippene for organisk landbruk. Dette skiftet vil støtte mer bærekraftig praksis som respekterer ånden til organisk jordbruk.