I sin bok "Animal, Vegetable, Miracle: A Year of Food Life", understreker Barbara Kingsolver den dype forbindelsen mellom spisevalgene våre og verdens tilstand. Wendell Berrys påstand fremhever at inntak av mat iboende er knyttet til landbrukspraksis og miljøet. Dette forholdet understreker ideen om at kostholdsvanene våre har betydelige implikasjoner for arealbruk og bærekraft.

Kingsolvers arbeid oppfordrer leserne til å være oppmerksom på matkildene sine og den større effekten av spisevanene deres. Ved å gjenkjenne landbruksrøttene til måltidene våre, kan vi ta mer informerte beslutninger som fremmer ansvarlig forbruk og miljøforvaltning, og til slutt former en sunnere planet.