Når vi undersøker vårt kulturelle forhold til mat, er det tydelig at vi ser på det ikke bare som næring, men også som et fartøy for åndelig betydning. Imidlertid er det spesifikke grunner som blir akseptert eller avvist når det gjelder å avstå fra visse matvarer. Mens bekymringer som miljøpåvirkning eller utnyttelse av arbeidstaker ofte blir avvist, finner argumenter forankret i religiøse tekster større aksept blant individer.
Dette fremhever en selektiv tilnærming til åndelighet i matvalg, der personlig tro har forrang fremfor bredere etiske betraktninger. Aksept av religiøse forbud kontrasterer skarpt med avvisning av sekulære moralske argumenter, noe