Citação de Robert, um Garçon que aceitou um 'envelope gordo' para deixar o Balzar: de qualquer maneira, é apenas em momentos de crise que encontramos a lucidez sobre nós mesmos-apenas depois que...

J.-P. Quelin: 'A crueldade voluptuosa de preencher páginas é o que nos mata'. /289

Nós nos mudamos em uma única noite de novembro da ideologia para a política-da política, para o que você faz com que você faça com os resultados decepcionantes usuais. /284

Suponho que não poderíamos perceber, ou perceber, mas não poderia aceitar, que a lógica dos negócios não é uma lógica nesse sentido. Não é apenas uma consideração estreita de lucros e...

Não gosto muito disso é uma condição prévia da crítica de arte de todos os tipos. /275

Em Paris, os restaurantes podem realmente entrar em uma espécie de hibernação por anos e despertar em uma nova geração: LapéRouse, o famoso local chique do século XIX, depois de um longo...

Aceitar a eventual certeza de derrota, por sua vez, o liberta para ter uma alegria real em qualquer pequena vitória, aquele bom chute. /225

Os escritores de futebol pareciam tão famintos por entretenimento quanto os críticos de arte, qualquer coisa vagamente agradável é promovida ao nível do gênio. ~ 219

A lógica do nacionalismo sempre flui ladeira abaixo, em direção à sarjeta.

Eu entendo por que as pessoas jogam {futebol}. ... Eu até aprendi a falar sobre o jogo. Era o oposto de falar sobre o lixo conversando. Suponho que você teria que chamá -lo. Se você fez algo bom,...

A vida familiar é, por sua natureza, casada, e a vida familiar expatriada duplamente. Tínhamos muitos amigos e alguns íntimos, mas é da natureza do ritmo da família muito cedo, dormindo muito...

A passagem do grande para o pouco é o que torna Paris bonita, e você deve estar preparado para ser pequeno para viver, para pisar, para ter a cabeça na melancolia e depois levantá-la, de lado para...

O que era enlouquecedor não era o antiamericanismo, que é compreensível e até, em sua resistência ao estilo de Astérvia à dominação americana, admirável. O que é enlouquecedor é a branda...

O que me deixou triste naquele momento foi o novo conhecimento de que as coisas mudaram, e não havia nada que você pudesse fazer sobre isso. De certa forma, essa também foi uma emoção parisiense.

O momento sublime de cozinhar, no entanto, é realmente o momento em que a natureza se torna cultura, as coisas se tornam coisas. É o momento em que as cebolas vermelhas foram cortadas e o bacon foi...

O problema com a captura mental é que a bola que você joga muda no ar em outro. –109

Os parisienses acreditam que são superiores por nascimento, eles não acreditam, como os americanos, que são invulneráveis ​​pelo certo.

Um problema econômico é especialmente agudo aqui: o desemprego ... a maioria dos outros problemas, os que criam um senso de crise, são antecipatórios. Eles crescem a partir do medo de que as...

Acho que é o vício do jornalista acreditar que toda a história pode ser instantaneamente reduzida a experimentar: {Pierre, um ajustador de tubos fora do trabalho no subúrbio de Boulougne, é...

Um mundo em que tudo está na moda é impossível de imaginar, porque implica que não haveria nada para fornecer um contraste. A razão pela qual quando você coloca duas coisas lado a lado, uma se...

Nas explicações de Paris, vêm em uma sequência previsível, não importa o que esteja sendo explicado. Primeiro vem a explicação em termos do indivíduo único e romântico, depois a...

... Vemos a vida tão profundamente em nossos prazeres quanto em nossas dores.

{Comentário de J.-P. Quelin, crítico de comida de Le Monde}. {New York e London Chefs} estão cozinhando, ele diz, em um nível de originalidade que desafia o julgamento, desafia as críticas,...

Há pelo menos três momentos por mês em que você está pronto para pular sobre um cone ou um banco da frente para estrangular alguém: a mulher na França Télecom que não vai lhe dar as fitas de...

que as pessoas não falam nas teorias, que as teorias que empregam mudanças, de maneira flexível e de necessidade, de momento a momento na conversa, que a noção de limitar a conversa a uma regra...

Sempre que estou me sentindo azul, gosto de ir ao Balzar e assistir a um garçom transferir gravemente um bife Au Poivre e seus acompanhamentos de um prato oval para um prato, item por item. Isso...

Acredito que agora existe uma força em histórias, palavras em movimento, que as levam a encaminhar as coisas a sentimentos ou não. Às vezes, as palavras voam sobre a cerca e todo o caminho para os...

Não pode repetir o passado? Fazemos isso todos os dias. Construímos uma vida, ou tentamos, de prazeres e deveres que se tornarão rotina, para que todos os dias sejam o mesmo dia, ou quase assim, "o...

Nadamos em nossa segunda língua, respiramos em nosso primeiro

O romance da infância de seu filho pode ser o último romance que você pode desistir.