Citat av Robert, en garçon som accepterade ett "fett kuvert" för att lämna Balzar: Hur som helst är det bara i krisstunder som vi finner klarhet om oss själva-men bara efter att krisen är över....

J.-p. Quélin: "Den välmående grymheten med att fylla sidor är det som dödar oss." /289

Vi hade flyttat i en enda novemberkväll från ideologi till politik-från vad du _want_ till vad du gör med de vanliga nedslående resultaten. /284

Jag antar att vi inte kunde inse, eller kunde inse men inte kunde acceptera att företagets logik inte är en logik i den meningen. Det är inte bara en snäv övervägande av vinster och förluster,...

Att inte riktigt tycka om det är en förutsättning för konstkritik av alla slag. /275

I Paris kan restauranger faktiskt gå in i en slags viloläge i flera år och vakna i en ny generation: Lapérouse, den berömda svankiga 1800-talet, har, efter en lång sträcka av förbises, bara...

Att acceptera den eventuella säkerhetssäkerheten i sin tur befriar dig att ta verklig glädje i någon liten seger, den ena bra sparken. /225

Fotbollsförfattare verkade som svält för underhållning som konstkritiker, allt vagt roligt blir befordrat till geni -nivån. ~ 219

Nationalismens logik flyter alltid nedåt, mot rännan.

Jag förstår varför människor spelar {fotboll}. ... Jag lärde mig till och med att prata spelet. Det var motsatsen till att prata med skräp. Jag antar att du skulle behöva kalla det. Om du...

Familjelivet är i sin natur kokonerad, och utlandsfamiljelivet dubbelt så. Vi hade många vänner och några intima, men det är i naturen av familjens rytm för tidigt, sovande för snart att...

Passagen från det stora till det lilla är det som gör Paris vacker, och du måste vara beredd att vara liten att leva, att trasiga, att ha huvudet ner i melankoli och sedan lyfta upp det, i...

Det som var galet var inte anti-amerikanismen, som är förståelig och till och med, i dess Astérix-stil motstånd mot amerikansk dominans, beundransvärd. Det som är galet är den intetsägande...

Det som gjorde mig ledsen just då var den nya kunskapen om att saker förändrades, och det var ingenting du kunde göra åt det. På ett sätt var det också en parisisk känsla.

Det sublima ögonblicket av matlagning är dock verkligen det ögonblick då naturen blir kultur, saker blir saker. Det är det ögonblick då de röda lökarna har hackats och baconet har skivats i...

Problemet med mental fångst är att bollen du kastar förändringar i midair till en annan. –109

Parisierna tror att de är överlägsna vid födseln, tror de inte, som amerikaner gör, att de är okränkbara med rätt.

Ett ekonomiskt problem är särskilt akut här: arbetslöshet ... de flesta andra problem, de som skapar en känsla av kris är förutspådande. De växer ut av rädslan för att den högra...

Det är, tror jag, journalistens vice att tro att all historia omedelbart kan reduceras till upplevelse: {Pierre, en rörlig pipare i arbetet i förorten Boulougne, är typisk för den nya klassen av...

En värld där allt är fashionabelt är omöjligt att föreställa sig, eftersom det innebär att det inte skulle finnas något som ger en kontrast. Anledningen till att när du placerar två saker...

I Paris kommer förklaringar i en förutsägbar sekvens, oavsett vad som förklaras. Först kommer förklaringen i termer av den unika, romantiska individen, sedan förklaringen i termer av...

... Vi ser livet lika djupt i våra nöjen som i våra smärta.

{Kommentar av J.-P. Quélin, matkritiker för Le Monde}. {New York och London kockar} lagar mat, säger han, på en nivå av originalitet som trotsar dom, trotsar kritik, trotsar matens grammatik....

Det finns minst tre ögonblick i månaden när du är redo att hoppa över en conter eller en framsät för att kväva någon: kvinnan på Frankrike Télecom som inte kommer att ge dig faxband som...

att människor inte talar i teorier, att de teorier de använder förändrar, flexibelt och nödvändigt, från ögonblick till ögonblick i samtal, att begreppet begränsande konversation till en...

När jag känner mig blå, gillar jag att gå till Balzar och titta på en servitör som allvarligt överför en biff au -poivre och dess ackompanjemang från ett ovalt tallrik till en tallrik, objekt...

Det finns, tror jag nu, en kraft i berättelser, ord i rörelse, som antingen driver dem framåt förbi saker till känslor eller inte. Ibland flyger orden över staketet och hela vägen ut till...

Kan du inte upprepa det förflutna? Vi gör det varje dag. Vi bygger ett liv, eller försöker, av nöjen och uppgifter som kommer att bli rutinmässiga, så att varje dag kommer att vara samma dag,...

Vi simmar på vårt andraspråk, vi andas in vår första

Romansen i ditt barns barndom kan vara den sista romantiken du kan ge upp.